Chocolate – O alimento perfeito

Apreciado no mundo todo, o chocolate impressiona pela sua soma de qualidades: enorme variedade de formas, grande valor nutritivo e energético, rápida metabolização e ótima digestibilidade. Especialmente em barras, tabletes ou líquido, o chocolate é um alimento ideal.

A teobromina existente no cacau oferece estímulos para o sistema neuromuscular, favorecendo as funções renais, cardíacas e aliviando o cansaço intelectual. A digestão do chocolate se faz facilmente, graças às gorduras que entram em sua composição: 39% de ácidos graxos não saturados, sendo 37% de ácido oléico e 2% de ácido linoléico, indispensável ao organismo.

Que na Suíça, os motoristas que não cometeram nenhuma infração no primeiro semestre de 2007 foram premiados pela polícia com barras de chocolate?

Que o chocolate contém feniletinamina, capaz de diminuir o cansaço e aumentar o desejo sexual?

Que o chocolate estimula a produção de hormonas semelhantes às que são produzidas quando estamos apaixonados?

Que o chocolate foi tema de diversos filmes como Água Para Chocolate, Chocolat e A Fantástica Fábrica de Chocolate?

Que o estado da Bahia é responsável por 95% da produção brasileira de cacau?

Que os cães não podem comer chocolate? Isso porque contém teobromina, substância que afeta o sistema nervoso deles.

Que existem diversos cosméticos e produtos de higiene feitos a partir do chocolate? O chocolate possui alto poder hidratante.

Que o chocolate é um alimento rico em açúcares, proteínas, albuminas, globulinas, caseína, sais minerais e vitaminas?

Que no Brasil o consumo anual de chocolates é de 2,8 Kg por pessoa enquanto na Suiça é de 8,9Kg.

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